Via ons lid Edwin Vandroemme zijn wij in de mogelijkheid om u twee wijndomeinen te presenteren, dit in aanwezigheid van de respectievelijke wijnbouwers Mevr. Catherine D’Halluin-Boyer en Dhr. François Nony. [Read more…]
19-01-2008 : Sauternes
We zetten het jaar zoetjes in met intens geconcentreerde, zoete likeurwijnen. Deze wijnen zijn afkomstig van laat geoogste druiven die dan nog vaak zijn aangetast door de edele schimmel “botrytis cinerea” waardoor hen een uniek geur en smaakpalet wordt verleend. [Read more…]
16-02-2008 : Côte de Beaune – Rood
De Cote de Beaune is het zuidelijk deel van de Cote d’Or. Hoewel voornamelijk bekend om de wereldberoemde witte wijnen als ‘Le Montrachet’, wordt hier toch voor 2/3 aan Pinot-Noir verbouwd. Deze wijnen hebben veelal een wat ander, vriendelijker, karakter dan die uit de Cote de Nuits. [Read more…]
19-04-2008 : Natuurlijke traditionele en Biodynamische wijnen
Samen me de heer Joost Prové van “Pro Vino Vero” zullen wij ons verdiepen in enkele natuurlijke en/of biodynamische wijnen. Uiteraard zal u ook uitgelegd worden wat we daaronder verstaan en wat het onderscheid is tussen traditionele en biologisch wijnbouw. [Read more…]
17-05-2008 : Blind degustatie
Een blinddegustatie kan soms voor heel wat verrassingen zorgen. Zo kan je bijvoorbeeld geconfronteerd worden met de relativiteit van je eigen oordeel uit niet-blinde degustaties. Het mag je echter niet afschrikken eraan deel te nemen. Zelfs de grootste wijnkenners kunnen de bal wel eens misslaan. Zelfrelativering en bescheidenheid zijn dus een absolute troef op dergelijke proeverijen. [Read more…]
24-05-2008 : Kapittelbanket
Op 24 mei 2008 verzamelen wij in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 18de Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid zullen de laureaten van het examen vinoloog worden gehuldigd. [Read more…]
16-09-2006 : Kelderrestjes
In donkere hoekjes van onze clubkelder liggen nog enkele kelderrestjes. Deze avond vormt een ideale gelegenheid om deze restjes eens te herproeven en dit, ten behoeve van de nieuwe leden, gecombineerd met een woordje uitleg over de degustatietechnieken. De avond zal geleid worden door uw voorzitter Derry Van Hecke die, ten behoeve van de nieuwe leden, wat technische uitleg zal geven in verband met degustatietechnieken. [Read more…]
14-10-2006 : Beyerskloof – Zuid-Afrika
Oorspronkelijk was hier de Ribera del Duero degustatie gepland maar wanneer een uitzonderlijke gelegenheid zich voordoet is uw club er als de kippen bij om daar op in te spelen. Blijkt dat een verantwoordelijke van het domein Beyerskloof op dit moment in België vertoeft en dan moeten wij van de nood een deugd maken uiteraard. Deze degustatie zal geleid worden door de Heer François NAUDE, directe medewerker van de Heer Truter BEYERS op diens gerenomeerd Zuid-Afrikaans wijnbedrijf Beyerskloof. Dit domein uit de regio Stellenbosch staat bekend als de absolute top en geniet wereldfaam met zijn Pinotage wijnen. [Read more…]
18-11-2006 : Domaine Lyrarakis uit Kreta
Naar aanleiding van een presentatie van Griekse wijnen te BRUSSEL, waarop zo’n 30 Griekse wijnbouwers aanwezig waren, werden de eerste contacten gelegd met dit domein. Wij mogen ons gelukkig prijzen dat wijnbouwers van zo ver ons met een bezoek willen vereren. [Read more…]
16-12-2006 : Saint-Chinian (Domaine Gravimel)
Een wijn van dit domein heeft ons aangenaam verrast naar aanleiding van onze wijnbeurs te GENTBRUGGE in maart 2006. Het leek ons dan ook meer dan logisch om dit domein, in aanwezigheid van de wijnbouwer, aan een nader onderzoek te onderwerpen. Onder leiding van de heer GRAPOTTE Claude ontdekken wij de wijnen van zijn domaine De Gravimel. Het betreft een jong domein dat in 2002 werd opgericht en dat zijn kelder, die dateert van het begin van vorige eeuw, in alle glorie heeft gerestaureerd. “Une vraie renaissance”.
- « Previous Page
- 1
- …
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- 19
- Next Page »